我们昨天讲了一些家用电器的使用方法，今天继续把剩下的送给各位月嫂、育婴师，大家赶快学起来吧。

9.洗碗机

使用方法和步骤：

（1）第一次使用洗碗机前一定要仔细的阅读说明书，了解洗碗机的各个组件及基本的使用方法。这一点对于从未用过洗碗机的人来说是非常重要的一步。

（2）由于洗碗机的工作功率比较大（家用洗碗机的功率通常在700--1200瓦左右），所以在使用前一定要确认电源已经插实、并且地线连接良好。

（3）洗碗机有专门的洗涤剂，为了保证洗后的餐具清洁卫生，在清洗餐具时不要用其他洗涤剂（如洗涤灵等）进行替代。

（4）洗碗机一定要放置在水平、稳定的平面之上，尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物。

（5）保证给水、排水管的畅通。

（6）每隔一段时间（推荐10天左右）对洗碗机的过滤器进行一次全面的清洁

（7）保证洗碗机工作时可以获得足够的水压

（8）将用过的餐具放入洗碗机清洗之前，应先将餐具中的食物残渣清理干净，以防堵塞过滤器。

（9）将温度控制在60度左右就可以了，过高的温度不但对洗涤效果没有太大帮助，还会使一些耐温性能差的餐具变形。

(10)长期不使用洗碗机的情况下要先将洗碗机内外彻底清洁一下，之后完全阴干，再做收纳。

10.空调扇

使用方法：

（1）夏天，不少人选择经济实惠的空调扇来降温，虽说牌子不一样，但用法却是大致相同的，那么究竟空调扇怎么用呢？空调扇冰晶怎么用呢？

（2）空调扇和普通电扇最大的区别是，空调扇有水箱能加水，因此在使用空调扇之前，应先找到空调扇的水箱

（3）找到空调扇水箱后，打开水箱并加入水，这时，要注意水箱上的水位线，不可过多或过少，一般以淹没空调扇冰晶而不超过最高水位线为宜。

（4）把空调扇水箱放好，打开空调扇就可以用了。

（5）好了，下面说说空调扇冰晶怎么用，其实很简单，把空调扇冰晶先放在冰箱里冷冻，在放在空调扇水箱里即可，加冰晶的空调扇效果更好哦！

11.微波炉

使用方法和注意事项：

（1）在使用的时候，要记得，其食物在微波炉里的加热过程明时间限制的。好些微波炉都会在说明书上写到：加热时间超过多长时间后，其食物不能再食用。这点大家要注意。

（2）半成品的食物是不适合用微波炉来加工的。尤其是肉类食物，例如，猪肉，鱼肉等。所以，如果你想加工这些食物的话，建议你还是用传统的炒的方法。而加工成熟的肉类，则可以用微波炉的。

（3）半成品的食物是不适合用微波炉来加工的。尤其是肉类食物，例如，猪肉，鱼肉等。所以，如果你想加工这些食物的话，建议你还是用传统的炒的方法。而加工成熟的肉类，则可以用微波炉的。

（4）微波炉使用的时候，也是不适合用金属的工具的，例如，如果你想给孩子加工鸡蛋等食物时，是不能用金属的碗来装，否则可能会因为其加热的时候，有反射波而出现其起火的现象的。

（5）在用微波炉的时候，好些人喜欢用它来解冻食物，这个是错误的操作。要知道，如果解冻的过程过长，反而会让更多的细菌滋生，而且还有，解冻后的食物，反而没有自然状态下的解冻的食物更有味道。

（6）在使用的时候，也不能加工一些带有壳类的食物，例如，鸡蛋，或者是煲汤用的煲等。否则这样的情况下，导致内部的压力过大，可能引起爆炸的现象发生的。这点大家也要记得，最好用敞口的。

（7）当然，在用微波炉的时候，也不要再放保鲜膜了。否则在加热的时候，保鲜膜会被高温融化，反而会让食物变味，或者是变质的。这是我个人的建议，但有些人喜欢用保鲜膜，我觉得不健康。

（8）油炸类的食物，是不适合用微波炉的，这是因为其在加热过程中，可能有油分子的出现，从而引起接触到了其内部一些线路，也会导致其出现燃烧或者是爆炸的危险的。

12.酸奶机

使用方法：

（1）把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；

（2）用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀；把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；

（3）把容器盖盖好，放入酸奶机本体内；冬天制作的时候，可以在本体内加入温水；

（4）把酸奶机的上盖盖好；

（5）插好插头，酸奶机开始工作；微电脑酸奶机需要设定好发酵时间（详情请参照使用说明书）；

（6）用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时；发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。（用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时）

（7）发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40度左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳；

（8）酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。

13.冰箱

使用方法：

(1)食物的摆放：食物不能摆放的过多、过满，食物与食物之间要有空隙以便空气流通，，而且能节约用电，避免食物发热发坏。熟食放在上层，生食放在下层。冷藏室内：饮料放在最上层，生鱼生肉放在中层，果蔬放在下层。

(2) 果蔬：水果、蔬菜买回来时不要洗，直接放在冰箱里就可以了，如果洗了放在冰箱里，食物会提前坏掉，因为水果蔬菜表面的蜡质给破坏掉了。

(3) 果蔬：水果、蔬菜买回来时不要洗，直接放在冰箱里就可以了，如果洗了放在冰箱里，食物会提前坏掉，因为水果蔬菜表面的蜡质给破坏掉了。

(4) 冷藏已经开过的西瓜不得超过4个小时：西瓜性寒，吃的时候，不宜太寒。如果长时间的放在冰箱里，吃了会伤脾胃，而且西瓜还会变质。

(5)生熟食物要分开放：生熟食物的温度不一样，熟的食物放在冰箱之前要等冷却了再放，最好放在碗里或者盘子里，不要放在蒸发器上，不卫生并且也不易取出。

(6)熟食物放在冰箱里时间不宜过长：在冰箱里寸的时间过长，食物会变得不鲜，而且很容易会有异味。一般情况下不宜超过5天。

14.面包机

使用方法和注意事项：

(1)先把酵母在温水里溶解，静置几分钟以后倒到面包机里

(2)然后在面包机里依次放入面粉，盐，鸡蛋，白糖

(3)黄油拿出来提前室温软化，或者直接用色拉油什么也可以，按照说明书里的量放

(4)除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟

(5)在搅拌的时候最好打开盖子，这样面团就不会因为机器的运作而太热，还有观察一下面团的软硬程度，做面包的面团最好偏软一点

(6)还有要拉起面团的一部分，观察一下面团是否已经出筋，面团用手拉起来很快就断，那就还要继续揉

(7)程序9过3遍之后放入黄油选择程序2继续和面，面团能拉出薄膜来就说明已经揉好面团了，要知道如果直接选做面包程序，面团和的不够充分，那出来的面包就不柔软也没有纹理。黄油放了之后基本就不用管它了。

(8)等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候，那就是提示你可以添加其他的配料了，比如葡萄干什么的，葡萄干事先用温水浸泡洗净，直接投入面团即可，多少由自己喜欢

(9)如果天气冷，面团单靠面包机的发面程序是很难发好的，到最后出来面包硬邦邦的，那么在最后的一个小时是关键，你看面团发的还不够，那就拔到插头让它继续发，美的的面包机有断电记忆功能，但是这个记忆功能只能维持15分钟，所以在15分钟内你必须把插头插回去，要是发的还不够，插上几分钟之后再拔掉，再继续发，一直到面团发的差不多满模为止。只要这些都做好了，剩下就是等面包机自动烘烤完成了。

(10)在烧色那里还有按键需要选择，有“浅”“中”“深”让你选择，我一般都选择烧色浅，不然的话出来的面包壳特别厚，特别硬。

15.烤箱

使用方法：

我们在使用电烤箱制作食物的时候要注意不要让食物碰到电烤箱的加热管，同时也要防止油滴落到加热管上，这样会影响电烤箱的使用效率，在烤肉的时候最好使用锡纸将肉包裹起来，既可以防油滴落不易清洗电烤箱又能防止烤制的食物表面被烤焦。使用完的电烤箱不要让冷水碰到电烤箱的门，防止电烤箱的玻璃门炸裂。

电烤箱40摄氏度的温度可以用来进行发酵，50摄氏度的温度可以将食物内的水分脱水，制作成果干或者是肉干，方便我们进行保存，在食物风干之后，要稍微的打开烤箱门进行散热，这样有利于水分的蒸发，60摄氏度就可以用来制作香肠还有腊肉了。

学会了这些家用电器的使用方法，相信各位月嫂、育儿嫂姐姐一定能够更加轻松的上户照顾宝宝、宝妈，给她们更好的服务，赢得口碑和感激。